每 100 克
| 水 (克 ) | 69.94 |
| 热量 (大卡 ) | 122.0 |
| 热量 (千焦 ) | 511.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 17.93 |
| 总脂肪 (克 ) | 2.37 |
| 灰份 (克 ) | 2.49 |
| 碳水化合物 (克 ) | 7.27 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.0 |
| 总糖 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 6.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.39 |
| 镁 (毫克 ) | 8.0 |
| 磷 (毫克 ) | 384.0 |
| 钾 (毫克 ) | 165.0 |
| 钠 (毫克 ) | 900.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.91 |
| 铜 (毫克 ) | 0.041 |
| 锰 (毫克 ) | 0.028 |
| 硒 (微克 ) | 10.4 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.6 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.402 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.101 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.276 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.238 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.231 |
| 总叶酸 (微克 ) | 2.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 2.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 2.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.38 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.167 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.054 |
| 16:0 (克 ) | 0.781 |
| 18:0 (克 ) | 0.332 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.67 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.099 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.571 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.314 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.305 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.009 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 22.0 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |